紫砂壺使用經(jīng)久,滌拭日加,會自發(fā)黯然之光,入手可鑒。這是紫砂壺泡茶的非常吸引人的一點,也多稱之為包漿,而形成此包漿的過程,便是養(yǎng)壺。在養(yǎng)壺的過程中,持壺人在泡茶的時候也是在保養(yǎng)紫砂壺,因此可以在泡茶時可以按照以下的方法來做,讓紫砂壺保養(yǎng)的更好。
一、 泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
二、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi),分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
三、 泡茶時,勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時,習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)保溫的功效,然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四、泡完茶后,倒掉茶渣每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
五、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
六、陰干時應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
七、避免放在灰塵多之處存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
八、避免用化學(xué)洗潔劑清洗絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以,?yīng)絕對避免。
“養(yǎng)壺即養(yǎng)性”,壺之為物,雖無情無感,但透過泡養(yǎng)摩娑的過程。茶壺以其器面的日漸溫潤來回報主人對它的恩澤,是一種人與器的情感互動。我們需要付出更多的耐心和細(xì)心來陪伴紫砂壺。